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6 article(s) trouvé(s) correspondant(s) au TAG :
# restauration
Restauration d’une robe haute-couture et appréciation de l’erreur sur l’authenticité.
Par Béatrice Cohen, Avocat.Béatrice COHEN
L’existence de restaurations sur les œuvres d’art renvoie à la question de l’authenticité. Et dans ce domaine, tout est affaire d’importance, comme vient nous le rappeler un arrêt de la Cour d’appel de (...)
13 novembre 2023
Le « fait maison » est-il vraiment fait au restaurant ?
Par Yanis Mebtouche, Juriste.Yanis Mebtouche
En cette période de relative accalmie sanitaire, nous avons tous pu renouer avec le plaisir de manger un bon repas en famille ou entre amis dans un de nos restaurants préférés. Cependant, au moment (...)
22 octobre 2021
Système d’extraction dans un restaurant : les règles à connaître.
Par Baptiste Robelin, Avocat.Baptiste Robelin
Au sein d’un local commercial où sont effectuées des préparations culinaires, un système d’extraction de l’air est indispensable pour évacuer fumée et odeurs. Il doit également servir à renouveler l’air (...)
24 juillet 2020
Quelles sont les règles pour la vente à emporter en restauration ?
Par Baptiste Robelin, Avocat.Baptiste Robelin
Avec la multiplication des plateformes de vente à distance (Uber Eat, Deliveroo, etc.) de très nombreux restaurants mettent en place un système de vente à emporter. Ce phénomène a d’ailleurs été (...)
4 mars 2021
Coquillages et crustacés... sur les étals des écaillers.
Par Sandrine Plé, Avocat.Sandrine PLE
Depuis quelques semaines, de nombreux étals de fruits de mer ont fait leur apparition devant des restaurants, étals tenus par une personne : l’écailler. Il est en effet fréquent qu’à partir de (...)
16 décembre 2015
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