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2 article(s) trouvé(s) correspondant(s) au TAG :
# dark kitchen
Au secours ! La « dark kitchen » en bas de chez moi fait trop de bruit !
Par Christophe Sanson, Avocat.Christophe SANSON
En plus des nuisances sonores habituellement générées par le fonctionnement d’une cuisine de restaurant (extracteur d’air, chambres froides, chocs liés à la préparation des repas, musique), une « dark (...)
2 avril 2024
Guide juridique complet des Dark Kitchen (restaurants virtuels).
Par Baptiste Robelin, Avocat.Baptiste Robelin
Egalement appelé « restaurant virtuel » ou « Ghost kitchen », le concept de « Dark kitchen » connaît un succès croissant, accru avec le confinement et la fermeture des restaurants physiques. Ce concept (...)
23 février 2021
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